AMEE México Impulsa innovación y capacitación en la industria de envases y embalajes

La Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE) ha sido clave en la capacitación y desarrollo del sector, promoviendo la innovación en diseño, propiedad industrial y sistemas de embalaje. Organiza el Certamen Envase Estelar, respaldado por la World Packaging Organisation, y fortalece la posición de México como líder en soluciones de envasado para la industria alimentaria.

La industria de envases y embalajes, como parte esencial del sector alimentario, ofrece una barrera protectora que extiende la vida útil de los productos, asegura su inocuidad y facilita su transporte y almacenamiento. Los envases cumplen también con normas de etiquetado y materiales aptos, y son reconocidos como una herramienta de marketing que refleja la identidad de la marca. En términos ambientales, la demanda de soluciones sostenibles ha impulsado el uso de materiales reciclables y biodegradables, un aspecto que cobra cada vez mayor relevancia.

 

En 2024, el mercado global de envases alimentarios fue valorado en USD 367 mil millones, con un crecimiento proyectado de 4.16% hasta 2029, según Mordor Intelligence. Este crecimiento refleja la importancia de la funcionalidad en los envases, que contribuyen a reducir el desperdicio y a garantizar la seguridad alimentaria. La innovación, enfocada en materiales avanzados y soluciones sostenibles, sigue siendo un objetivo prioritario.

No obstante, el sector enfrenta varios desafíos en América Latina y México, tales como la necesidad de adaptarse a las demandas de envases más sostenibles, la innovación tecnológica, el cumplimiento de normativas y el control de costos en medio de la inflación. Además, la adaptación a los nuevos hábitos de consumo, como el comercio electrónico y la demanda de envases funcionales para delivery, resulta clave para la evolución del sector.